「シェフの無添つくりおき」を実際に食べてみました。味や量や総菜の内容など、わかったことを口コミします。「シェフの無添つくりおき」は、当サイト国産食材使用・無添加おすすめ宅配食で4位になっています。
「シェフの無添つくりおき」とは？
徹底した添加物不使用
「シェフの無添つくりおき」は、冷蔵総菜セットを宅配してくれるサービス。「無添」とある通り、食品添加物不使用に徹底的にこだわっています。
商品の蓋シールに記載の原材料名を見ると、実にシンプル！コンビニ弁当などに印刷されている何行もの原材料名とは大違いです。
しかも、「きび糖」「並塩（なみじお）」など、原材料名としてはあまり見かけないものもありますね。
「きび糖」は精製度が低い薄茶色の砂糖。白砂糖に比べてカリウムやカルシウムなどのミネラルが豊富です。また「並塩」は、通常の食塩（精製塩）に比べて、にがり（マグネシウムなど）が多く含まれています。
カリウム、カルシウム、マグネシウムは、どれも健康維持に必須のミネラル。「シェフの無添つくりおき」は、添加物不使用を徹底するだけでなく、健康を助ける原材料選定にもこだわっていることが伝わってきます。
舌育
また、「シェフの無添つくりおき」は「舌育」もしてくれます。
商品に先だって、スターターキットが送付されるのですが、その中の「コンセプトブック」には、メニューを監修している栄養学博士・堤理恵先生の「舌育」に関する興味深い言葉が記載されていました。
子どもたちの心身の健やかな成長を考え、私たちは「だし」をベースにした自然な味付けを心がけています。私たちの調理方法では、だしのうまみで塩分の過剰摂取を防ぎながら、素材本来の味を引き立てます。「舌育」を通じて、本物の味を楽しめる味覚を育てることが私たちの目標です。
我が家の恥ずかしいエピソードをお話します。息子が６歳くらいの時、「お母さんのスパゲティは世界で一番美味しい」と褒められたことがありました。でもその時に使ったミートソースは、市販のレトルトのものだったのです。「我が子の味覚が狂っている！」と苦笑したことを覚えています。
「シェフの無添つくりおき」は、お子さんの味覚が正しく育つことにまで尽力してくれています。
「シェフの無添つくりおき」はまずい？
「シェフの無添つくりおき」で検索すると、「まずい」などの言葉がサジェストワードとして表示されることがあります。
結論を先に言います！
「シェフの無添つくりおき」は美味しいです！まずいなんてことはありません！後半で詳しく口コミしますが、化学調味料などの添加物に頼らず、素材そのものの味が生かされています。また出汁がよく利いていて、やさしい、家庭料理のような味！
一流ホテルでの修行経験をもつシェフがレシピを開発し、調理のプロ達がすべて手作りしているのだそう！冷蔵状態で届くことで、作りたての美味しさがキープされています。
また家族で食べることを想定しているので、お子さんでも高齢の方でも美味しく食べられるように、極力香辛料を控えたやさしい味付けになっています。
私が実際に食べてみた「シェフの無添つくりおき」について詳しく口コミしていきますね。
【口コミ】シェフの無添つくりおき 注文～到着
「シェフの無添つくりおき」のコースは２つ。
| 食卓サポートプラン | 食卓おまかせプラン |
|---|---|
| 主菜2種 ＋ 副菜3種 （3人家族 2食分） | 主菜3種×2 ＋ 副菜6種 （4人家族 3食分） |
私は３人家族２食分用の「食卓サポートプラン」を注文しました。
クロネコヤマトのクール便（冷蔵）で届きました。もちろん配達の日時指定ができます。仕事がない在宅日や、仕事から帰っている夜間などの指定ができるので、安心です。
商品を見た私の印象は、食べ方が「わかりやすい！」ということ。
蓋シールに「主菜A」「主菜B」「副菜A」「副菜B」「副菜A/B」と印字されていたので、単純な私は、
●１食目＝「主菜A ＋ 副菜A ＋ 副菜A/Bの半分」
●２食目＝「主菜B ＋ 副菜B ＋ 副菜A/Bの残りの半分」
とすぐに決めることができました。（もちろんご家庭の好みで自由に組み合わせてOKです！）
またレンジで温めるべき「温総菜」なのか、冷たいままでいただく「冷総菜」なのか、はっきり印字されています。どちらでもよい総菜には「温冷」の表示つきです。分かりやすいです！
どんな総菜なのかを確認したら、食べるまで冷蔵庫で保管するだけ！
「食卓サポートプラン」の場合、主菜２パック、副菜３パック。重ねてみるとこんな感じ。
置き方によって必要なスペースは変わりますが、高さ約10.5cm、幅約25cm、奥行約18cmほどのスペースがあれば大丈夫です。狭いことで悩みがちな冷凍室と違って、冷蔵室に入れれば済む「シェフの無添つくりおき」は、保存がラクです！
【口コミ】シェフの無添つくりおきの量
「シェフの無添つくりおき」の「食卓サポートプラン」は、3人家族2食分を想定しています。本当にそのくらいの量があるのか、確かめてみました。
１食目：【主菜A ＋ 副菜A ＋ 副菜A/Bの半分】
１食目の主菜は「ご飯にのせるだけ海鮮たっぷり中華丼の具」です。そこで、レンチンして中盛りご飯の上にのせたら、中華丼３人分完成！ 副菜「おくらと菜の花の煮びたし」「きんぴらごぼう（半量）」を添えて、この通り、３人分の夕飯ができ上がりました！
２食目：【主菜B＋ 副菜B ＋ 副菜A/Bの半分】
2食目は、主菜「鰆の幽庵焼き、ゆず風味」と副菜「甘酢にからめた具だくさんつくね」「きんぴらごぼう（半量）」をワンプレートに盛り付けてみました。こちらも3人分の夕飯に十分な量でした！
このように、実際に盛り付けてみたところ、「シェフの無添つくりおき・食卓サポートプラン」は、確かに3人家族で分けるのにちょうどよい量であることが分かりました。
もちろん各家庭のご都合に合わせて、例えばお子さんには少なめに、お父さんには多めになど、自由な分け方ができます。食べきれなかったら冷凍したり、翌日のお弁当のおかずにすることもできます。「シェフの無添つくりおき」には、分け方・使い方の自由度が高いメリットもあります！
【口コミ】シェフの無添つくりおきの味
お味のほどはどうか、美味しいか、口コミしていきます。
１食目：主菜A ＋ 副菜A ＋ 副菜A/Bの半分
主菜「ご飯にのせるだけ海鮮たっぷり中華丼の具」をパッケージ記載の通り、２分レンチンしました（冷凍ではなく冷蔵なので、加熱時間が短くてラク！）。蓋シールを剥がしたら、もうすでに海鮮のよい香りが！
この中華丼の具には、８品目使われているそう。ご飯の上に盛りつけました。タイトル通り「ご飯にのせるだけ」で簡単です！
「海鮮たっぷり」とある通り、しっかり帆立も、イカも、海老も入っていました。白菜、たけのこ、玉ねぎ、人参もたっぷりで、具だくさんです！
食べてみたら、美味しい！帆立やイカは柔らか！海老はプリプリ！
パッケージの原材料名を見ると、「鶏ガラ出汁」が使われているとのこと。中華料理を家で作るとき、味付けにはウェイパー（味覇）を使う人が多いと思います。ウェイパー使うと、料理上手でなくてもたいてい上手くいく(笑)！ でもウェイパーには添加物がいろいろ入ってるんですよね（化学調味料無添加のもありますが）。
でも「シェフの無添つくりおき」は無添加！原材料名もとってもシンプルです！
添加物に頼らなくても美味しい中華料理が、レンチンしてご飯にのせるだけで出来上がるのは嬉しいです！
副菜「おくらと菜の花の煮浸し」の蓋シールには「冷総菜」の記載がありました。レンチンすら必要ないとは！なんと便利なんでしょう！
おくらがたっぷり。菜の花は春を感じさせます。旬の野菜を選んでいるということなのでしょうね。旬のものは美味しいし、栄養価も高いですし！
そしてちょっとびっくりしたのは、なんと、湯葉入り！家庭では湯葉はなかなか使わないですよね。こんなオシャレなおかずも「シェフの無添つくりおき」なら、レンチンすらせずに食べることができます！
食べてみたら、出汁が利いてる優しい味でした！菜の花特有の苦みなど全くありません。おくらのとろみも手伝って、これなら野菜嫌いのお子さんでもパクパク食べてくれそうです！
もう１つの副菜「きんぴらごぼう」は、蓋シールに【温冷】とありました。面倒くさがり屋の私は、【冷】でいただくことに。何もしなくてよいので、とってもラク！
４品目使われていて、ごぼうと人参はもちろん、レンコンも入っていました。
きんぴらごぼうはみんな大好きな定番おかずだけれど、自分で作るのは手間がかかりますね。仕事から帰って、ごぼうの下ごしらえをすることを考えただけでも、食卓に出す選択肢から外れそうです。
でも「シェフの無添つくりおき」を使えば、こんなに簡単！
味付けは辛くないので、お子さんでも美味しく食べられます。「シェフの無添つくりおき」はお子さんでも美味しく食べられるように味付けされているので、安心です。
ごぼうやレンコンのコリコリ食感がたまらなく美味でした！
２食目：主菜B＋副菜B＋副菜A/Bの半分
主菜「鰆の幽庵焼き」には５切れも入っていました。数が多いので、お弁当を作る方は、翌日のお弁当にも使えそう！
商品配達前に送付された「コンセプトブック」には、「私たちがお届けするのは、時々食べる『特別な料理』ではなく…」と書いてあったけれど、「幽庵焼き（ゆうあんやき）」なんて私にはすごく特別！ お恥ずかしいことに何だか知らずに、ググってしまいました！
幽庵焼きは、「醤油・酒・みりんを合わせた『幽庵地』に、柚子やカボスの輪切りを添えて魚などを漬け込んで、焼き上げたもの」だそう。なぜ「幽庵焼き」というかというと、江戸時代の茶人である北村祐庵の名から来ているのだとか…。食べながらお子さんとこんな会話をしたら、それだけですごい食育になりそうですね！
蓋シールで原材料を確認したら、「鰆・濃口醤油・料理酒・みりん・柚子・粉末だし」と超シンプル！ もちろん化学調味料は不使用です。
そして確かに、鰆の上に柚子の輪切りが添えられていました。鰆は肉厚！
食べてみたら、最初は薄味に感じました。でも噛む毎に、柚子の香りが口に広がっていきました。魚臭さなど全くないから、魚が苦手な人やお子さんでも、パクパク食べてくれそうです。
手間や時間がかかりそうで、私なら絶対作らない幽庵焼き。レンチンするだけですぐ食卓に出せる「シェフの無添つくりおき」は便利ですね！
副菜「甘酢にからめた具だくさんつくね」は、蓋シールには「根菜入り」と印刷されていました。
食べてみると、確かに中がコリコリしています。どうやらレンコンが入っているみたい。レンコンは、下処理が面倒だけれど健康のために積極的に摂りたい野菜の１つ。つくねがレンコン入りなのは嬉しい！
しかもメニュー名通り、具だくさん！ぶなしめじ、人参、玉ねぎがたっぷりで、食べ応えをアップさせてくれました。トマトケチャップ味なので、お子さんが喜びそう。
これに、半分残しておいた副菜「きんぴらごぼう」も添えたので、野菜たっぷりです。
私が自分で用意したのは、ご飯だけ。しかもそのご飯は、残りものの冷凍ご飯をレンチンものです。「シェフの無添つくりおき」に冷凍ご飯をプラスしただけなので、使った時間はほんの数分。それでも大満足な夕飯をいただくことができました！
「シェフの無添つくりおき」料金高い？
「シェフの無添つくりおき」が無添加で安心な上、美味しいことは分かりました。気になるのはお値段です。
２コースの料金は次の通り：
シェフの無添つくりおき 通常料金（税込）
| 食卓サポートプラン 主菜２種＋副菜3種 3人前×２食分 | 4,838円／回 1人あたり1食：806円 |
| 食卓おまかせプラン 主菜３種＋副菜６種 4人前×３食分 | 12,990円／回 1人あたり1食：1,082円 |
私が試した食卓サポートプランは 3人前×2食分。単純に計算すると、1人あたり1食806円。食卓おまかせプランは1人あたりの量が多くなっているのでその分料金も高く、1人あたり1食1,082円です。
1食806円～と考えると、もちろん自炊した方が安いですね。ただ、ご飯を作れなくて外食したり、スーパーやコンビニで弁当を買うことと比較すれば、昨今の物価高の中、料金はあまり変わらないと言えるかと。
しかも「シェフの無添つくりおき」は食品添加物不使用です。コンビニ弁当は添加物の宝庫と言ってもよいほど多くの添加物が使用されています。忙しくて自炊はできないが添加物は避けたいというご家庭にとっては、「シェフの無添つくりおき」は高い買い物ではないと、私は思います。
しかも今なら初回33％OFF＋送料無料。大変お安くなっています！
シェフの無添つくりおき
初回限定価格（税込）
| 食卓サポートプラン 主菜2種＋副菜3種 3人前×2食分 | 3,218円／回 1人あたり1食：536円 |
| 食卓おまかせプラン 主菜3種＋副菜6種 4人前×3食分 | 9,980円／回 1人あたり1食：831円 |
無添加おかずを1食536円～食べられるなら、試さないのはもったいない！ しかも初回は送料無料です！
「シェフの無添つくりおき」は定期購入の形をとります。いきなり定期購入というのは抵抗があるかもしれませんね。
でもご安心を！
最初から定期購入というのは宅配食サービスではよくあることです。しかし「シェフの無添つくりおき」には購入回数の縛りなどありません。食べてみて、もしも満足いかなければ、マイページからいつでも休止や解約ができます。次回お届け予定日の6日前まで（九州地方・島根県・青森県へは7日前まで）にwebで手続きすればOKです！
「シェフの無添つくりおき」口コミまとめ
「シェフの無添つくりおき」を実際に食べてみて、次のことが分かりました。
お得な初回限定価格＆送料無料で、ぜひ試してみてください！
コメント